Her er fantastisk
I morgen tager vi videre til Phuket! Ahh, livet er skont!
Next stop...
...Bangkok!
Weeeeehhh, nu har jeg sommerferie! I 6 uger! Den følelse jeg har i kroppen nu, kan næsten ikke beskrives. Jeg er netop kommet hjem fra sommerfesten med kollegerne, og i morgen rejser vi til Thailand! Kl. 6 kører vi herfra, så om lidt skal jeg i seng og drømme om vores herlige ferie. efter Bangkok tager vi til Phuket, og derefter til Phi Phi ørerne for at snorkle og nyde livet:-)
Så er dte også lige kommet på plads, at jeg skal en uge til Sverige (!), hvor jeg skal ud at sejle i skrærgården. Vis kal bo i noget der hedder Grebbestad, men alt det fortæller jeg mere om senere.
Rigtig god ferie til alle, jeg vender tilbage med Thailand nyt senene:-)
Jordbærtrifli
Ingredienser:
Ingredienser til 4 personer500 g jordbærgrød
2 ½ dl piskefløde
2 spsk. flormelis
1 tsk. vanillesukker med ægte vanille
8 savoiardi biskuits (lady fingers)
Lidt revet appelsinskal
1.Lav jordbærgrøden af ca 500 g jordbær og lad den køle af.
2.Pisk fløden halvstiv med flormelis og vanillesukker.
3.Læg et tykt lag jordbærgrød i bunden af et fad eller lav det i stedet i store glas.
4.Fyld fadet/glassene lagvis op med lady fingers, fløde, jordbær og fløde.
5.Pynt med appelsinskal.
Tips
Triflien kan spises helt nylavet, mens biskuitterne er sprøde, eller man kan lade den stå og trække ligesom dansk trifli med makroner.
Man kan også bruge friske jordbær i stedet for jordbærgrøden.
God fornøjelse!
Sankt Hans aften
Vi fejrer aftenen med vores gode venner. Jeg skal stå for desserten, og det bliver en jordbærtrifli! Mums, glæder mig!
Nu skal jeg bruge dagen i zoologisk have med mine børn (fra skolen), og solen skinner fra en skyfri himmel, så det er helt perfekt!
Håber I alle får en skøn dag!
One week to go
Håber I alle får en rigtig god dag!
Fantastisk kombination
I dag har jeg fri...
Resten af dagen bliver det shopping, løbning og afslapning.
Håber I får en skøn dag!
Bakketræning
I dag har vi trænet i den smukke Solsidepark. Når jeg siger "vi" mener jeg faktisk Rasmus og jeg! Rasmus spiller nomalt håndbold og fodbold, men nu har jeg fået ham med ud at løbe! Jahh, det er kanon at træne sammen, virkelig en god måde at være sammen på.
Opvarmningen var en tur rundt i parken. Så begyndte alvoren på bakken. 10 gange kørte vi, og det var hårdt! Til gængæld var det virkelig sjovt! Noget helt andet end bare at løbe en normal tur. Vi havde taget Fie (vores hund) med, og det var herligt! Hun elskede at spurte op ad bakken med os. Perfekt træning for hele den lille familie:-)
Nu skal vi hjem til mine forældre og forkæles med god mad!
I have spoiled my body
Efter løbeturen lavede jeg et skønt fodbad.
Isvand med jordbær og citronmelisse - perfekt efter løbeturen!
Aftenturen blev i denne smukke park
Nu gælder det en lækker kop kaffe og afslapning.
Baby I will come and get you
Jeg drømmer om denne vidunderlige Eames stol. Når jeg finder mit drømmehus, skal jeg helt klart have sådanne nogle stole!
Jordbærplukning
Jeg E-L-S-K-E-R jordbær, så da der i dag blev åbnet for jordbærpluk var jeg selvfølgelig klar!
Jeg synes jordbær er så utroligt smukke!
9 kg blev det til i alt
Jeg ser altså aldrig helt klog ud på billeder:-)
Nu skal der spises jordbær - masser af jordbær!
Fredag....
Min weekend starede dog ikke så godt. Da jeg efter job kom ud til min bil, havde en forbandet i...t kørt mit sidespejl af! Argh, det mindste man kan gøre, er vel at lægge en seddel med sit navn og nummer!? Nu skal jeg altså betale for noget, som jeg er helt uskyldig i!
Hmm, men nu er jeg i bedre humør. Her har det regnet hele dagen, så Rasmus og jeg besluttede os for at hygge med varm kakao og en film. Det blev Slumdog Millionaire, og hvilken film! Virkelig god!
Nu skal jeg igang med at lave mad og åbne en flaske vin, ahhh, så er det fredag!
Mere kvindeløb
Det rigtigt gode ved de her kvindeløb, er at man får en "goodiebag" fyldt med lækre ting!
Nu skal jeg hygge med mine velfortjente magasiner!
Aftentur
På vej hjem blev det en is i solen:-)
Off road
Jeg døjer stadig med mit ømme skinneben, så derfor forsøger jeg at løbe på andre underlag end asfalt, og det førte mig i dag off road! Faktisk var det super sjovt og udfordrende, at løbe på andre stier, end dem jeg er vant til. Jeg løb langs vandet, og kom altså helt tæt på den smukke fjord. Det er skønt at løbe på en sti, som man ikke helt ved hvor fører hen. Det gør træningen sjov og anderledes!
En stor del af vejen løb jeg også på græs, og selv om det er godt og skånsomt for mit ben, så synes jeg det er kanon hårdt! Virkelig godt for konditionen. På trods af det nye underlag løb jeg med en average pace på 4.46, så jeg er ret godt tilfreds med mig selv. (i går lovede jeg jo min krop at være god ved den, og det har jeg holdt!)
I dag kan jeg og min Nike+ fejre 1 måneds "partnerskab", og på den tid er det blevet til i alt 96.59 km. Jeg er faktisk godt tilfreds....
Uf
Nu har jeg det bedre, og jeg sidder i sofaen og spiser frugt og drikker urtethe. Det hjælper faktisk, men frisk er jeg ikke...."Kære krop, i morgen lover jeg at være sød ved dig. Jeg skal løbe og spise godt, I promise!"
Nu skal jeg se valgaften på TV, for selvom jeg har haft det elendigt, så har jeg selvfølgelig været nede og stemme til Europaparlamentvalget!
Håber jeres dag har været bedre:-)
Tak...
Muchas gracias!
Luksus job
I dag har jeg brugt min fridag på at være aktiv i naturen. Fie og jeg gik en lang tur, så spiste jeg frokost i haven hos mine forældre (tak mor!).
Derefter besluttede jeg mig for at køre til Vesterhavet (Blokhus) og gå med Fie. Grunden var også, at jeg ville løbe på et andet underlag, og jeg tænkte at sand var bedre for mit ømme ben.
Jeg havde en skøn tur! Danmark har nogle af verdens bedste strande, og det var ren balsam for sjælen.
Her ser I hvor jeg har været.
Smukt ikke?
Jeg løb sådan her
Tiden var 36 min, så jeg er tilfreds, når man tænker på, at jeg løb i sand. Mit ben var stadig ømt. men det var meget bedre end at løbe på asfalt. Desuden er der en vidunderlig frisk luft ved Vesterhavet, så jeg nød det i fulde drag.
Min Nike+ som jeg nærmest er afhængig af!
Hmm, klog ser jeg ikke ud, men jeg har det godt:-)
Hvordan går det så med løbetræningen?
Er der nogen af jer, der har oplevet det? Har i nogle gode tips i den forbindelse?
That's what friends are for
Det her er "vores sang", som vi har sunget til de indtil videre 2 bryllupper, og den kommer helt sikkert igen.
Girls I love you!
Rejsetips
Nu har vi booket vores billetter til Thailand, så nu skal vi til at planlægge! Derfor behøver jeg jeres hjælp:-)
Sådan her kommer vores tur til at se ud:
1. Vi skal mellemlande i Helsinki, og har en hel dag der. Nogen som har gode tips til, hvad man skal se, når man bare har en dag?
2. Vi tager 2 dage i Bangkok. Hvad skal vi se??
3. Afslapning på Phuket i 5 dage. Where to go and what to see?
4. 3-4 dage på Phi Phi øerne. Nogen der har været der, der har gode råd omkring hoteller, seværdigheder etc.?
Jeg funderer på at købe Lonely Planet Thailand. Nogen der har erfaringer med den?
Tak for jers hjælp:-)
Fik jeg forresten sagt, at jeg glæder mig helt vildt?!
En hund er godt for både krop og sjæl
Jeg er lige kommet hjem fra en herlig 2 timers gåtur med Fie. Vi gik langs vandet og nød solen, det var super skønt. Når man har en hund, bliver man tvunget til at være aktiv, og det er på en god måde. Det er virkelig happy training! Det er herligt at være sammen med en hund, der elsker at tumle og lege. Rasmus og jeg går tur sammen med Fie hver aften, og det er en rigtig god måde at være sammen på. Jeg synes, at der er meget mere kvalitet i at gå en tur, hvor man får snakket, frem for at sidde foran tv'et! Det er et helt andet og meget bedre samvær, hvis man spørger mig!
Desuden er Fie en rigtig putte og hyggehund, der gerne giver et varmt "kram".
