Det der med halvmarathon....

Nu er der en uge igen! Om en uge på den her tid, har jeg forhåbentlig gennemført mit første halvmarathon...wow, det føles helt uvirkeligt. Jeg glæder mig...


En perfekt afslutning på en travl dag

Jeg har haft en rigtig travl dag, men hvad betyder det, når man får lov at slutte den med sine elskede nevøer og gudbørn!?

I love life!

Kærlighed

Er ordet for, hvad jeg føler for mine nye sko! Egentlig skal jeg hvile, da jeg har ondt i mit ben, men jeg MÅTTE bare teste dem i dag. Derfor blev det en "snabbis" på 4,8 km, men jeg løb med en average pr.minut på 4.46, så jeg er rigtig godt tilfreds!

Jeg er SÅ klar til at teste mine nye sko!

Hverdagsluksus...

...Er at være sammen med sine skønne veninder, spise god mad, hygge, snakke, grine, cykle hjem i regnen og nu sidde på sofaen og lytte til regnen og torden.

Maven bobler af lykke og selv om jeg er træt, føler jeg mig fyldt med energi!

Inspiration til aftensmaden - hentet fra Thailand

Thaikylling med cashewnødder (mums!)

  • 3 - 4 kyllingefileter, skåret i skiver
  • en håndfuld cashewnødder
  • 1 rød peber, skåret i firkanter
  • 5 skiver ananas, skåret i mindre stykker
  • 1 løg, skåret i både
  • 5 fed hvidløg, hakket
  • olie til stegning
  • ½ dl østerssauce
  • 2 spsk fiskesovs
  • 2 tsk sukker
  • hvid peber
  • 3 forårsløg, skåret i tynde skiver på skrå
  1. Opwarm en wok, brun cashewnødderne og tag dem op af wokken.
  2. Tilsæt en smule olie i wokken og steg hvidløg, til det har fået en smule farve.
  3. Tilsæt herefter kylling og brun på alle sider.
  4. Tilsæt så løg og steg et minut længere.
  5. Herefter tilsættes østerssauce, fiskesovs, peber, sukker og cashewnødder. Steg et par minutter og kom herefter ananas og rød peber i wokken og steg endnu et minut.
  6. Smag til og tilsæt så forårsløg lige inden servering.
  7. Spises med ris.

Noget skidt blev til noget godt!

Da jeg kom hjem fra job i dag mødtes jeg af et trist syn....Fie (min hund) havde spist mine elskede løbesko!!! Fy f...hvor arrig jeg blev! Efter et øjeblik tænkte jeg dog, aha, så må jeg købe nye lækre sko! Afsted til løbrbutikken, og der gik ikke længe, før jeg have fundet "my babies". Jeg fik en super god løbetest og wow hvilken fornemmelse mine nye sko giver!
Her har I dem, Asics gel-kayano 15. Jeg kan selet ikke vente med at teste dem....  

Billede lånt fra Løbeshoppen


Dagens træning

Sådan her blev det. Lidt tungt i benene, men jeg er stolt over, at jeg trods alt løb så langt!


Efterår kom bare - jeg er klar!

Jeg må indrømme, at jeg er begyndt at lænes lidt til efteråret. Jeg synes efteråret er skønt. Gå lange ture i skoven, komme hjem med kold næse of drikke varm kakao, tænde masser af stearinlys, nyde de smukke farver i naturen, læse en god bog under et tæppe, samle svampe og bær i skoven og nyde naturens skatte. I går var jeg netop afsted for at plukke brombær. De er ikke alle helt modne endnu, men jeg fik da nok til at kunne lave lækker brombærsyltetøj. Det smager altså bare bedre, når man selv har plukket ingredienserne og selv har lavet det hele!


Videre, kæmpe, bliv ved

Kroppen vil have mere, kroppen KAN mere, fortsætte, kæmpe, presse, presse, fortsætte, mere og mere. Kender I den følelse? I dag på løbeturen følte jeg mig uovervindelig! Kroppen arbejdede og arbejdede, benene ville bare fortsætte, og det føltes som om, jeg kunne fortsætte til verdens ende. Sådan var min løbetur i dag, vidunderligt og med andre ord Runners High! Jeg elsker den følelse og må bare have mere!


Her den officielle forklaring på fænomenet Runners High. Den uofficielle er, at det er en total lykkefølelse! Jeg håber, at I alle kommer til at opleve det, det fortjener I!

Dagen i dag...

...har været rigtig hård, men er endt med en meget spændende beslutning...! Hæng med!

Favoritten



Lige for tiden er kanelknækbrød! Mums, det er virkelig godt. Er der nogen der ved, om de er sunde?


Runners high

Yiiihaaaa, i dag oplevede jeg virkelig en lykkefølelse, da jeg var ude at løbe. Alt var perfekt, vejret, områdett, musikken, duften og bedst af alt - det er lykkedes min akupunktør at fjerne smerterne i mit ben!!! Could it be more perfect?!
21 km, here I come!

Lidt flere billeder fra Grebbestad

Blogglysten og tiden er ikke så stor lige nu, så det bliver bare lidt flere billeder fra Skønne Grebbestad.





Det her lå på mit bord i morges



Indpakket i fint papir var 2 små stykker Toblerone chokolade. Kan man andet end blive glad og rørt?

Akupunktur

Som I ved har jeg stadig problemer med betændelse i mit skinneben:-( Derfor er jeg nu begyndt til akupunktur, og det er jeg glad for. Jeg har før gået hos denne akupunktør, og hun er så dygtig! Når jeg ligger der med nålene i, har jeg den største velværefølelse i kroppen. Jeg slapper af og mærker nålene arbejde, det er virkelig skønt. Nu må vi bare håbe, at det også virker på mit ben, for det nærmer sig...den 6.september skal jeg løbe 21 km!! Det SKAL virke!

Jeg er så lykkelig

Efter en uge i helt FANTASTISKE Grebbestad er jeg opladet og klar til jobbet i morgen efter 6 ugers ferie i alt.
Grebbestad er en af de hyggeligste og smukkeste byer, jeg nogensinde har set!
I en hel uge har jeg hver dag kunnet sætte mig til en skøn økologisk buffet, jeg har klatret, sejlet, sejlet kajak, været på tur i Skærgården, fået rejebuffet på stranden, spillet golfdanset, sunget, mødt vidunderlige mennesker og følt hvor herligt livet er.
Jeg har deltaget i Nordisk Idrætslærerkongres, og jeg er helt uden ord for, hvilken uge jeg har haft! Vi har boet på Grebbestad Folkehøjskole, og det var virkelig et godt sted at bo.
Flere billeder kommer!
Jag gillar Grebbestad och Sverige jätte mycket! Haha











Psssst

Min fine taske som mange af jer synes om, kan købes her!

Hej då

Nu tager jeg til Grebbestad! Her skal jeg på nordisk idrætslærerkongres og sejle i sejlbåd, ro kano og kajak, klatre, svømme, spille bold og nyde livet!
Vi ses!
På återseende:-)

Dagens køb - lavet af genbrugspapir!


"Håndlavet taske og fremstillet ved hjælp af en Mayansk væveteknik, der bygger på stolte håndværksmæssige traditioner, stor tålmodighed samt flere tusinde stykker ubrugt genbrugspapir."


Hvad siger I?
Jeg siger wow!

RSS 2.0