Det der med halvmarathon....
Nu er der en uge igen! Om en uge på den her tid, har jeg forhåbentlig gennemført mit første halvmarathon...wow, det føles helt uvirkeligt. Jeg glæder mig...
En perfekt afslutning på en travl dag

I love life!
Kærlighed

Jeg er SÅ klar til at teste mine nye sko!
Hverdagsluksus...

Maven bobler af lykke og selv om jeg er træt, føler jeg mig fyldt med energi!
Inspiration til aftensmaden - hentet fra Thailand

- 3 - 4 kyllingefileter, skåret i skiver
- en håndfuld cashewnødder
- 1 rød peber, skåret i firkanter
- 5 skiver ananas, skåret i mindre stykker
- 1 løg, skåret i både
- 5 fed hvidløg, hakket
- olie til stegning
- ½ dl østerssauce
- 2 spsk fiskesovs
- 2 tsk sukker
- hvid peber
- 3 forårsløg, skåret i tynde skiver på skrå
- Opwarm en wok, brun cashewnødderne og tag dem op af wokken.
- Tilsæt en smule olie i wokken og steg hvidløg, til det har fået en smule farve.
- Tilsæt herefter kylling og brun på alle sider.
- Tilsæt så løg og steg et minut længere.
- Herefter tilsættes østerssauce, fiskesovs, peber, sukker og cashewnødder. Steg et par minutter og kom herefter ananas og rød peber i wokken og steg endnu et minut.
- Smag til og tilsæt så forårsløg lige inden servering.
- Spises med ris.
Noget skidt blev til noget godt!
Da jeg kom hjem fra job i dag mødtes jeg af et trist syn....Fie (min hund) havde spist mine elskede løbesko!!! Fy f...hvor arrig jeg blev! Efter et øjeblik tænkte jeg dog, aha, så må jeg købe nye lækre sko! Afsted til løbrbutikken, og der gik ikke længe, før jeg have fundet "my babies". Jeg fik en super god løbetest og wow hvilken fornemmelse mine nye sko giver!
Her har I dem, Asics gel-kayano 15. Jeg kan selet ikke vente med at teste dem....
Billede lånt fra Løbeshoppen
Dagens træning

Efterår kom bare - jeg er klar!
Jeg må indrømme, at jeg er begyndt at lænes lidt til efteråret. Jeg synes efteråret er skønt. Gå lange ture i skoven, komme hjem med kold næse of drikke varm kakao, tænde masser af stearinlys, nyde de smukke farver i naturen, læse en god bog under et tæppe, samle svampe og bær i skoven og nyde naturens skatte. I går var jeg netop afsted for at plukke brombær. De er ikke alle helt modne endnu, men jeg fik da nok til at kunne lave lækker brombærsyltetøj. Det smager altså bare bedre, når man selv har plukket ingredienserne og selv har lavet det hele!
Videre, kæmpe, bliv ved

Her den officielle forklaring på fænomenet Runners High. Den uofficielle er, at det er en total lykkefølelse! Jeg håber, at I alle kommer til at opleve det, det fortjener I!
Dagen i dag...
Favoritten
Lige for tiden er kanelknækbrød! Mums, det er virkelig godt. Er der nogen der ved, om de er sunde?
Runners high
21 km, here I come!
Lidt flere billeder fra Grebbestad



Det her lå på mit bord i morges

Indpakket i fint papir var 2 små stykker Toblerone chokolade. Kan man andet end blive glad og rørt?
Akupunktur

Jeg er så lykkelig
Grebbestad er en af de hyggeligste og smukkeste byer, jeg nogensinde har set!
I en hel uge har jeg hver dag kunnet sætte mig til en skøn økologisk buffet, jeg har klatret, sejlet, sejlet kajak, været på tur i Skærgården, fået rejebuffet på stranden, spillet golf, danset, sunget, mødt vidunderlige mennesker og følt hvor herligt livet er.
Jeg har deltaget i Nordisk Idrætslærerkongres, og jeg er helt uden ord for, hvilken uge jeg har haft! Vi har boet på Grebbestad Folkehøjskole, og det var virkelig et godt sted at bo.
Flere billeder kommer!
Jag gillar Grebbestad och Sverige jätte mycket! Haha






Psssst
Hej då
Vi ses!
På återseende:-)
Dagens køb - lavet af genbrugspapir!

"Håndlavet taske og fremstillet ved hjælp af en Mayansk væveteknik, der bygger på stolte håndværksmæssige traditioner, stor tålmodighed samt flere tusinde stykker ubrugt genbrugspapir."
Hvad siger I?
Jeg siger wow!